La presente publicación va dirigida a todo el público en general que quiera conocer más sobre esta fascinante bebida que, representa un símbolo más del mexicano. Aunque el presente trabajo se trató de enfocar en un público general, este cuenta con las bases, la calidad y confiabilidad necesaria para ser presentado como material didáctico en el apoyo de la enseñanza de la Historia, ya sea en los niveles medio superior e incluso superior, pues fue elaborado por estudiantes de Historia de la Facultad de Humanidades de la UAEMex.
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